생땅콩조림

몸에 좋은 식물성기름이 풍부한 땅콩으로 밑반찬을 만드세요.
4인분 1558kcal 30분 중

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다지기 조림하기
주재료 : 땅콩200g조림장 : 건홍고추2개, 통마늘4쪽, 다시마물2/3컵, 생강1쪽, 맛술2큰술, 설탕2큰술, 간장3큰술, 물엿2큰술, 소금약간
1.땅콩을 껍질을 벗기고 물에 3분 정도 불린다.
2. 냄비에 땅콩을 넣고 간장, 설탕, 맛술, 다진 건고추, 다시물2/3컵, 마늘, 생강, 불린 땅콩을 넣고 조린다.
3. 조림국물이 1/3 정도 남을때 까지 조린다.
4. 마지막으로 물엿을 넣고 조림장이 졸을 때까지 조린다. 생땅콩일 경우는 껍질채 사용하지만 볶은 땅콩일 경우에는 껍질을 벗겨서 사용하세요. 땅콩