서머치킨샐러드

입맛 없는 여름에 시원한 서머치킨샐러드를 찾으세요.
4인분 1709kcal 30분 중

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주사위썰기 닭고기 손질하기 {샘플}
주재료 : 닭가슴살400g, 사과1개, 샐러리1대, 양상추1/4통, 양파1개, 레몬즙3큰술소스 : 마요네즈2/3컵, 소금·후춧가루 약간씩
1. 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 익힌다.
2. 익힌 닭살은 깍둑썰기한다.
3. 사과는 깨끗이 닦은 후 반을 자르고 씨를 도려낸 후 반달 모양으로 자른다.
4. 샐러리, 양파는 먹기 좋은 크기로 사각썰기 한다.
5. 볼에 닭고기와 사과, 양파, 샐러리를 넣고 레몬즙, 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣어 버무린다.
6. 양상추를 접시에 깔고 버무린 닭살을 담어서 냉장고에 넣어 차게 해서 낸다. 먹기 직전에 버무려야 마요네즈가 겉돌지 않아요. 닭고기를 삶을때 야채(양파, 대파, 마늘, 생강)을 넣고 익히면 냄새가 나지 않아요.