소라젓
구수한 풍미와 감칠맛이 일품입니다.
4인분 0kcal 40분 중
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도마준비하기
주재료 : 소라200g, 소금1/2컵
1. 소라는 옅은 소금물에 흔들어 씻고 내장을 제거한다.
2. 씻은 소라는 얇게 저며 썬다.
3. 소라에 소금을 뿌려 버무린다.
4. 항아리에 소금에 버무린 소라를 담고 위에 소금을 여유있게 뿌린다. 소금은 굵은 소금으로 여유있게 준비하세요.
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