손말이김밥

마음편한 친구들끼리 먹기에 좋은 손말이 초밥이예요. 직접 손으로 싸 먹는 요리이기 때문에 먹는 재미가 있어요.
4인분 1748kcal 40분 중

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채썰기 밥이 자꾸 죽이 되요.
주재료 : 김4장, 밥3공기, 소금·참기름 약간씩속재료 : 오이1/2개, 단무지1줄, 당근1/4개, 무순1/2팩, 치커리30g, 깻잎4장, 날치알1/2컵, 참치회200g, 게맛살4줄, 맛술3큰술
1. 김은 살짝 구워 4등분하고 물에 젖지 않도록 놓는다.
2. 오이, 당근, 단무지는 4cm 길이로 일정하게 채썰어 놓는다.
3. 무순, 치커리, 깻잎은 깨끗이 씻는다.
4. 날치알은 맛술에 살짝 씻고, 참치회나 게맛살등은 4 cm로 썰어 놓는다.
5. 따뜻한 밥은 소금, 참기름으로 가볍게 간을 해서 식힌다.
6. 김에 밥을 얇게 펴고 날치알, 참치회, 게맛살, 야채를 얹어 풀어지지 않게 싼다. 밥이나 속재료를 김에 대각선으로 놓고 꼬깔모양으로 말아주면 된다.
7. 야채는 기호에 따라 선택해서 싼다. 끝 부분을 미나리줄기 등으로 묶어줘도 좋다. 미리 김밥을 싸 놓으면 김이 쭈글거리므로 먹기 직전에 바로 싸 먹는 것이 좋아요.