숙주나물
가장 기본적인 숙주요리로 단백한 나물맛을 느껴보세요.
4인분 140kcal 30분 하
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도마준비하기 다지기
주재료 : 숙주300g부재료 : 실고추1작은술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 국간장1작은술, 깨소금1/2작은술, 소금·후춧가루·참기름 약간씩
1. 숙주는 씻어 물을 약간만 넣고 삶아 놓는다.
2. 실고추는 2cm 길이로 썰어둔다.
3. 삶은 숙주에 다진파, 다진마늘, 소금, 후춧가루, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 버무린다.
4. 잘게 잘라둔 실고추를 넣어 살짝 버무려 접시에 담는다. 나물을 무칠때 소금으로 무치면 깔끔한 맛이 나고 국간장으로 무치면 깊은 맛이 납니다.
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여기에서 행복한 시간 되십시오.