스팸감자전

감자전에 스팸을 넣어 부치면, 감자의 고소한 맛이 더욱 살아납니다.
4인분 2186kcal 30분 중

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도마준비하기 채썰기
주재료 : 스팸1통, 감자4개, 밀가루1/3컵, 달걀1개, 대파1뿌리부재료 : 소금약간, 식물성식용유
1. 감자는 껍질을 벗겨 찬물에 잠깐 담궈서 전분을 뺀다.
2. 감자를 강판에 간다.
3. 잠깐 가라 앉히면서 생기는 윗물은 따라낸다.
4. 스팸햄, 파는 곱게 채썬다.
5. 갈은 감자, 스팸, 파, 밀가루, 달걀, 소금을 섞어 반죽을 완성한다.
6. 프라이팬에 식용유를 두르고 한국자씩 떠서 지져낸다. 쑥갓잎을 얹어 모양있게 하면 더욱 좋다. 감자는 갈아서공기 없이 그릇에 담고 20분정도 가라 앉힌 후, 밑의 건지만 사용 하세요.