시금치오징어말이

색도 예쁘고 영양도 풍부해요.시금치를 싫어 하는 어린아이에게 좋답니다.
4인분 780kcal 30분 중

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오징어 손질하기 데치기
주재료 : 달걀8개, 시금치1/4단, 오징어1마리(작은것), 김4장부재료 : 고추장약간, 식물성식용유
1. 시금치는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다. 찬물에 헹구고 적당하게 다듬는다.
2. 달걀은 소금을 넣고 잘 풀어 둔다.
3. 오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗긴다.
4. 손질한 오징어는 결대로 채썰고 끓는 물에 살짝 데친다.
5. 프라이팬에 달걀 풀은 것을 붓고 그 위에 김을 펼친다. 시금치, 오징어를 넣고 돌돌 만다.
6. 끝 매듭을 고추장을 발러 접착 시킨다.
7. 한 입 크기로 자른다. 고추장은 접착이 잘 되도록 하고, 시금치오징어말이의 맛을 좋게 합니다.