쌈장
참기름에 야채를 달달 볶고 된장을 넣어 쌈장을 만들었어요.고기쌈, 야채쌈에 곁들여 드세요.
4인분 490kcal 10분 하
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다지기 고추 씨 빼기 재료 : 된장8큰술, 고추장3큰술, 풋고추1개, 양파1/2개, 통깨·참기름 1큰술씩
1. 양파는 곱게 다진다.
2. 풋고추는 길이로 반 잘라 씨를 빼고 곱게 다진다.
3. 프라이팬에 참기름을 두르고, 양파와 풋고추를 볶는다.
4. 야채가 반정도 익었을 때 된장, 고추장을 넣고 살짝 볶는다.
5. 불을 끄고 통깨, 참기름을 넣어 완성한다. 된장을 10분이상 조리하게 되면 된장의 맛난 성분이 떨어 져요.
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