알감자조림
모양이 동글동글 예뻐 도시락 반찬에도 좋아요.
4인분 577kcal 40분 중
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도마준비하기 조림하기
주재료 : 알감자300g부재료 : 간장5큰술, 설탕·맛술 2큰술씩, 물엿1큰술, 깨약간
1. 알감자를 깨끗이 씻어 놓는다.
2. 알감자를 넣고 잠길 정도로 물을 붓고 반정도 익을때 까지 끓인다.
3. 알감자가 반쯤 익으면 간장, 청주, 설탕을 넣고 졸여준다.
4. 물엿을 넣고 윤기나게 조리고 깨를 뿌려 낸다. 알감자의 껍질이 쭈글할때까지 조리세요.
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