야채달걀볶음과식빵

달걀에 우유와 토마토, 청경채를 넣어 볶았어요.빵과 먹어도 좋은 메뉴지만, 반찬으로도 손색이 없는 메뉴예요.
4인분 1462kcal 30분 하

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도마준비하기
주재료 : 식빵8개, 슬라이스치즈4개, 양파1/2개, 토마토1개, 청경채2포기, 달걀2개, 소금, 후춧가루, 식물성식용유
1. 식빵에 버터를 바르고 치즈를 얹는다.
2. 달걀을 풀어서 소금, 후추, 우유를 넣어 섞는다.
3. 양파, 토마토, 청경채는 한입 크기로 썰어 살짝 볶는다.
4. 프라이팬에 기름을 두르고 달걀을 붓고 젓가락으로 빨리 저으면서 야채와 같이 섞어 익힌다.
5. 1)의 치즈빵을 잘라 달걀볶음과 같이 담아낸다. 후라이팬이 달구어 졌을 때 달걀을 넣어야 팬에 눌지 않는다. 달걀채소샌드위치 참치달걀튀김 치즈튀김샌드위치 김치달걀찜