양배추쇠고기국

쇠고기국에 무만 넣으셨다구요?양배추를 넣으면 단맛과 개운한 맛이 납니다.
4인분 576kcal 40분 중

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시원한 국 만들기 육수내기가 잘 안되요.
주재료 : 양배추1/4통, 쇠고기200g, 당면25g, 들깨가루 적당량부재료 : 소금·후춧가루 약간씩, 물8컵정도
1. 물 8컵에 양파, 대파, 쇠고기를 넣고 푹 끓인다.
2. 고기만 건져내 잘게 찢는다.
3. 양배추는 한 입 크기로 썰고 당면은 삶아 놓는다.
4. 쇠고기 삶던 국물을 끓여 찢은 고기, 썰은 양배추, 삶은 당면을 넣고 끓인다.
5. 국간장으로 간하고 들깨가루를 뿌려낸다. 쇠고기국을 끓일 때는 사태나 양지머리를 사용해 푹 끓이는 것이 좋습니다.