양배추카레찜

야채를 싫어하는 아이에게 좋아하는 카레를 넣어 영양 만점의 요리를 해주세요.
4인분 1261kcal 40분 중

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채썰기 데치기
주재료 : 양배추1/2통, 당근1/2개, 양파1개, 샐러리3줄기, 다진쇠고기200g고기양념 : 우스터소스1큰술, 소금·후춧가루 약간씩카레소스 : 카레5큰술, 생크림1/2컵, 물4컵정도, 버터·소금 약간씩
1. 양배추는 한 장씩 벗겨내고 끓는 소금물에 데쳐 낸후 씻어서 물기를 제거한다.
2. 당근, 양파, 샐러리는 채썬다.
3. 다진 쇠고기는 소금, 우스터소스, 후춧가루로 간한다.
4. 양배추에 채썰은 야채와 양념한 고기를 넣고 돌돌 만다.
5. 버터 두른 냄비에 카레가루를 볶다가 물을 넣어 풀고 생크림, 소금을 넣어 소스를 준비한다.
6. 카레소스에 말은 양배추롤을 넣고 조린다. 양배추의 심지와 굵은대는 저며 내야 말기가 편해요. 양배추김치 양배추쇠고기국 양배추숙채 양배추피클