양파떡볶음

아이들 간식과 반찬을 한번에 해결하세요.
4인분 1135kcal 30분 중

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어슷썰기 데치기
주재료 : 가래떡300g, 양파·피망·홍피망 1개씩, 당근1/6개, 양송이2개, 식물성식용유떡양념 : 간장3큰술, 설탕·다진파 1큰술씩, 다진마늘·참기름 1작은술씩, 깨·후춧가루·소금 약간씩
1. 가래떡은 넙적하게 어슷썰고, 끓는 물에 살짝 데친다.
2. 데친 떡은 간장, 참기름으로 버무려 놓는다.
3. 양파, 피망, 홍피망, 양송이, 당근은 사각형 모양으로 썬다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 양념한 떡과 야채를 넣고 볶는다.
5. 야채와 떡이 반정도 익었을때 간장, 설탕, 참기름, 다진파, 다진마늘, 깨소금, 후춧가루로 간해서 볶는다.
6. 양념이 떡과 야채에 스며들어 맛이 들때까지 조려낸다. 떡을 데치면 양념이 잘 스며 들어요. 부드러운 떡은 데치지 않아도 됩니다. 양파생채 양파전 양파파이 김치떡국