연두부명란찜
부드러운 연두부에 명란을 넣고 찜을 했어요.담백한 맛이 좋아 입맛 없을때 만들어 드시면 좋습니다.
4인분 145kcal 30분 중
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도마준비하기 찜하기 재료 : 연두부1모, 명란4개, 대파1/3뿌리, 통깨·참기름 약간씩
1. 명란은 잘게 썰고 대파도 잘게 썬다.
2. 내열 그릇에 연두부를 한 숟가락씩 큼직하게 떠 넣는다.
3. 사이에 명란과 대파를 넣는다.
4. 김이 오른 찜통에 10분 동안 찐다.
5. 상에 내기 전에 참기름과 통깨를 뿌려낸다. 김이 오른 찜기에 쪄내야 완성했을 때 모양이 흐트러지지 않는다.
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