오렌지드롭도너츠

오렌지향이 가득한 오렌지드롭도넛을 아이들 생일날이나 간식으로 직접만들어 주세요.
4인분 3948kcal 1시간이상
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다지기 오렌지깎기 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 밀가루 체치기
주재료 : 밀가루3과1/2컵,베이킹파우더3작은술, 설탕1/2컵, 버터2큰술, 달걀2개, 우유3/4컵,오렌지1개,소금1/2작은술부재료 : 튀김기름, 파우더슈거
1. 밀가루, 베이킹파우더는 체에 치고 다른 그릇에 달걀과 소금을 잘 풀어준다.
2. 오렌지의 껍질은 곱게 다지고 알맹이는 즙을 낸다.
3. 버터는 부드럽게 하여 설탕을 넣고 녹을 때까지 잘 갠다.
4.설탕을 넣어 부드럽게 만든 버터에 풀어놓은 달걀을 조금씩 넣어가며 크림상태가 되도록 충분히 젓는다.
5. 크림상태의 달걀에 우유를 조금씩 부으면서 섞는다6. 체에 쳐놓은 밀가루, 오렌지 껍질, 오렌지즙을 크림상태의 달걀과 우유에 넣어 가볍게 반죽한다.
7. 기름온도가 170℃로 오르면 스푼으로 반죽을 동그랗게 띄어 넣는다.
8. 다 튀겨낸도넛은 종이 위에 놓아 불필요한 기름을 흡수시킨다.
9. 접시에 오렌지드롭도넛을 담아 파우더슈거를 뿌려낸다. 적당한 기름온도 인지 알아보기 위해서 약간의 소금을 넣어 보거나 반죽을 조금 넣어 바로 끓어 올라오면 적당한 온도에요. 링도넛 아몬드쿠키 찐케익 단팥크레이프