오므라이스

한접시로 간단하게 식사할 수 있는 간편한 메뉴예요.
4인분 2021kcal 40분 중

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도마준비하기 다지기
주재료 : 밥3공기, 양파·피망 1개씩, 당근1/2개, 달걀8개부재료 : 케첩8큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식물성식용유
1. 양파, 피망, 당근은 곱게 다진다.
2. 프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 야채를 볶는다.
3. 야채가 거의 익었을때 밥과 케첩, 소금, 후춧가루를 넣고 양념이 스며들때까지 볶는다.
4. 달걀에 소금을 약간 넣고 잘푼다.
5. 프라이팬에 달걀물을 붓고 크게 지단을 부친다.
6. 지단 중앙에 볶음밥을 1인분 넣고 양쪽을 접어서 타원형을 만든다.
7. 밥이 나오지 않게 잘 감싼다.
8. 접시에 담아 낸다. 당근은 섬유질이 고르지 않아 익는 속도가 일정하지 않습니다. 곱게 채썰어서 준비하세요. 햄이나 볶은 고기 등을 넣으면 더욱 맛있답니다.