오징어간장불고기

오징어에 간장양념을 하여 구웠어요.술안주로도, 갑자기 찾아온 손님에게도 좋답니다.
4인분 0kcal 40분 중

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오징어 손질하기 양파 채 썰때 미끄러워요.
주재료 : 오징어2마리, 양파1개양념장 : 간장5큰술, 설탕2큰술, 다진파1큰술, 통깨1/2큰술, 다진마늘·참기름 1작은술씩, 후춧가루
1. 오징어는 껍질과 내장을 제거하여 깨끗이 손질한다.
2. 손질한 오징어는 안쪽에 대각선으로 칼집을 넣어 한입 크기로 썬다. 오징어 다리와 일직선이 되도록 썰면 예쁘게 돌돌 말리니까, 취향대로 한다.
3. 양파는 곱게 채썬다.
4. 오징어에 간장, 설탕, 다진파, 다진마늘, 통깨, 참기름, 후춧가루, 참기름으로 간한다.
5. 즉석팬에 호일을 깔고 양념한 오징어를 구워 익힌다. 오징어등의 해물 종류는 오래 익히면 질겨지니까 조금씩만 넣고 구워 드세요. 꽈리고추오징어볶음 오징어냉채 오징어순대 오징어콩나물찜