올리브스파게티

담백한 맛의 스파게티입니다.잣을 넣어 고소한 맛이 난답니다.
4인분 2837kcal 40분 중

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도마준비하기 양파 채 썰때 미끄러워요.
주재료 : 스파게티국수 400g, 올리브오일 1/2컵, 양파1/2개, 잣 4큰술, 소금 2큰술, 식물성식용유약간, 물
1. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 잣을 넣고 볶는다.
2. 양파는 곱게 채썰어 프라이팬에 볶다가 물을 넣고 볶는다.
3. 2)의 양파 볶던 팬에 잣을 넣고 소금으로 간을 한다.
4. 끓는 물에 소금과 식용유를 약간 넣고 스파게티국수를 10분간 삶아 헹구지 말고 체에 밭친다.
5. 삶은 스파게티 국수를 양파와 잣을 볶던 3)의 프라이팬에 넣고 잘 섞어 볶아낸다. 스파게티를 한가닥 건져보아 얇게 심이 한가닥 남아 있으면 적당합니다. 사실, 이는 이태리 사람들이 즐겨 먹는 정도의 스파게티면이구요, 우리나라 사람들 입맛에는 완전히 익은 스파게티가가 더 적당하기도 합니다. 미트소스스파게티 새우크림소스스파게티 꽃게스파게티 자장스파게티 올리브오일