유부쌈밥

고슬하게 볶은 밥을 유부 안에 넣었어요. 소풍이나 간단한 점심으로 만들어 보세요.
4인분 1266kcal 50분 중

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다지기 데치기 조림하기
주재료 : 유부12장, 깻잎6장, 밥4공기, 당근1/4개, 양파1/2개조림양념 : 맛술·물 2큰술씩, 간장1큰술, 설탕1작은술초고추장 : 고추장2큰술, 설탕1작은술, 식초2큰술
1. 유부피는 반으로 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.
2. 데친 유부를 간장, 맛술, 설탕, 물을 넣고 조린다.
3. 당근, 양파는 잘게 썬다.
4. 프라이팬에 기름을 약간 넣고 당근, 양파를 볶다가 밥을 넣고 볶으면서 소금 간한다.
5. 유부피에 볶음밥을 꼭꼭 눌러 넣는다.
6. 깻잎이나 상추를 유부피에 맞게 썰어 뚜껑으로 덮는다.
7. 고추장2큰술, 설탕1작은술, 식초2큰술을 섞어 초고추장을 만들어 유부쌈밥에 곁들여낸다. 유부를 조릴때 국물이 없게 조려야 밥을 넣었을 때 깔끔해요. 김치유부찌개 유부메추리알조림 유부올갱이된장국 유부찜