유부초밥

여름철 소풍이나 먼 여행길에 만들어 보세요.안전하고 간편하게 드실수 있답니다.
4인분 880kcal 30분 중

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데치기 밥이 자꾸 죽이 되요.
주재료 : 유부16개, 밥4공기, 흑임자1큰술밥양념 : 식초6큰술, 설탕3큰술, 소금1큰술유부양념 : 물4큰술, 간장2큰술, 설탕과 맛술 1큰술씩
1. 고슬고슬한 밥을 지어둔다.
2. 설탕, 소금, 식초를 끓인다.
3. 끓인 촛물을 뜨거운 밥에 넣어 잘 섞어준다.
4. 유부는 사선으로 이등분하고, 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 겉도는 기름을 뺀다.
5. 냄비에 물, 간장, 설탕, 맛술, 유부를 넣고 국물 없이 조린다.
6. 조린유부에 초밥을 넣고 흑임자를 뿌려낸다. 촛물을 끓일때 설탕, 소금이 녹을 정도로만 끓이세요. 유부는 쌀뜨물에 데치면 기름기가 더 잘 빠져요. 스시 스시메시 스케로쿠助六 유부