자장라면

꼬들꼬들한 라면에 걸쭉한 자장소스를 얹었어요.어릴적 졸업식 때 먹던 자장면을 생각하면서 만들어 보세요.
4인분 2225kcal 30분 중

>
>
>

다지기 불은 라면으로 스파게티를 만들어 보세요. 피망 씨 빼기
주재료 : 라면3개, 양배추2장, 양파1/2개, 대파1뿌리, 다진마늘1작은술, 생강1/4작은술, 피망1/2개, 붉은피망1/2개, 완두콩2큰술자장소스 : 춘장1/2컵, 맛술약간, 설탕 약간, 물1/2컵
1. 양배추, 피망, 양파, 붉은피망은 잘게 다진다. 피망씨는 뺀다.
2. 완두콩을 끓는 물을 끼얹어 겉도는 기름을 뺀다.
3. 냄비에 라면을 넣고 끓인다4. 프라이팬에 기름을 두르고 다진마늘, 다진생강, 양배추, 피망, 양파를 볶는다.
5. 야채가 충분히 익었으면 춘장을 넣고 볶는다.
6. 춘장을 넣고 맛술, 설탕, 물1/2컵을 넣고 볶는다.
7. 데친 라면을 접시에 담고 자장을 끼얹어 낸다.
8. 완두콩을 얹어 장식한다. 자장소스의 양을 늘리려면 물을 여유있게 넣고 물녹말을 많이 넣으면 됩니다.다진 돼지고기를 자장소스에 넣고 같이 볶으면 더욱 좋습니다. 자장면