조갯살쌈장볶음

밥맛이 없을 때 만들어 싹싹 비벼 드셔도 돼구요, 쌈밥에 같이 내어도 좋은 메뉴예요.
4인분 452kcal 20분 하

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다지기 고추 씨 빼기
주재료 : 조갯살100g, 풋고추1개, 홍고추1개, 쌈장1컵, 식물성식용유부재료 : 고춧가루·다진마늘 1작은술씩, 다진파1작은술, 참기름1/2작은술, 깨1/2작은술
1. 조개살의 내장을 떼고 소금물에 가볍게 흔들어 씻는다.
2. 풋고추, 홍고추는 씨를 털어내고 송송 썰어 준비한다.
3. 프라이팬에 식용유를 두르고 조갯살을 볶는다.
4. 쌈장, 고춧가루, 다진풋고추, 다진홍고추, 다진마늘, 다진파를 넣고 볶는다.
5. 참기름, 깨소금을 넣어 완성 시킨다. 너무 빡빡하면 물을 넣고 볶아도 됩니다.