집게발튀김

부드러운 게살을 다져 게다리 모양으로 튀겼어요.바삭한 맛이 게다리의 맛을 더욱 맛있게 해요.
4인분 1632kcal 30분 하

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다지기 꽃게 손질하기 튀김에 기름이 많이 스며들어요.
주재료 : 냉동게다리20개, 냉동게살400g, 밀가루5큰술, 달걀1개, 빵가루4큰술부재료 : 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름
1. 냉동게살을 구입해 곱게 다진다.
2. 게살에 밀가루, 달걀, 빵가루, 소금, 후춧가루를 넣어 반죽한다.
3. 냉동 게다리에 반죽한 게살을 붙인다.
4. 꼭꼭 눌러 붙인다.
5. 완성된 집게발에 다시 밀가루, 달걀물, 빵가루를 입힌다.
6. 170도 튀김 기름에 바삭하게 튀긴다. 빵가루를 무칠때 꼭꼭 누르세요튀김시 잘 떨어지거든요.