찰밥
소화기가 약한 노인들, 위장병 환자에게 더욱 좋답니다.
4인분 0kcal 30분 하
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밥이 자꾸 죽이 되요. 찬밥으로 강정을 만들어 보세요.
주재료: 쌀 3컵, 찹쌀 1컵, 물 4컵
1. 찹쌀을 씻어서 일어 건진다.
2. 멥쌀도 씻어서 일어 건진다.
3. 찹쌀과 멥쌀을 솥에 앉히고 물을 부어 밥을 짓는다.
4. 밥이 잘 지어졌으면 살살 펴서 담는다. 팥을 삶아 넣기도 하는데 이때 팥 삶은 물에 약간의 소금간을 하면 더욱 예쁜 색의 밥과 맛을 느낄 수 있답니다.
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