참크래커 이유식

박재환님께서 알려주신 참크래커를 이용한 요리 입니다. 아기 이유식을 딱 좋아요.
4인분 0kcal 10분 하

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도마준비하기 사과 깎기 참크래커 1통, 참치통조림 1/2캔, 사과 1개, 우유 1/3컵
1.참크래커는 봉지에 넣어 방망이로 두드려 잘게 부순다. 아기가 먹을 이유식이므로 크래커는 곱게 부수는 것이 좋다.
2.참치통조림은 따서 체에 밭친 다음 기름이 빠지도록 하는데 기름이 잘 안 빠질 때는 숟가락으로 꼭꼭 눌러가며 기름을 빼 준다.
3. 사과는 껍질을 까서 강판에 간 다음 즙으로 짜서 준비한다. 만약 이것이 번거롭다면 사과 주스를 이용해도 괜찮다.
4.잘게 부순 참크래커에 기름 뺀 참치를 넣고 살살 섞은 다음 사과주스와 우유를 조금씩 넣어가면서 섞어준다. 사과주스와 우유의 양은 아기의 발육 정도에 따라서 조절을 한다.
5.모든 재료를 섞은 것을 잠시 두어 크래커가 조금 불어 아기가 먹기 좋을 정도가 되도록 둔다. 잠시 두는 동안 크래커가 수분을 흡수해 더 되직해지므로 사과주스나 우유를 조금 더 붓고 잘 저어서 아기에게 먹인다. 사과는 플라스틱이나 스테인리스 강판에 갈도록 하세요. 그래야 영양소 파괴가 없습니다.