치킨토마토소스조림

토마토소스를 곁들인 치킨에 양상추를 곁들여 내세요. 고기와 야채를 함께 먹을 수 있어서 더 좋답니다.
4인분 780kcal 40분 중

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도마준비하기 다지기 데치기
주재료 : 닭가슴살4장, 토마토(홀토마토)200g, 그린빈스100g, 양상추1/4통부재료 : 다진마늘1큰술, 올리브오일3큰술, 식초1.5큰술, 소금·후춧가루 약간씩
1. 닭가슴살, 토마토(홀토마토)는 한입 크기로 썰고, 양파와 마늘은 다진다.
2. 그린빈스는 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친 후, 찬물에 헹구어 반으로 썰어 놓는다.
3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘과 다진양파를 볶다가 닭고기를 넣고 볶으면서 소금과 후춧가루로 간을 한다.
4. 여기에 한입 크기로 썬 토마토(홀토마토)와 닭가슴살이 잠기도록 물을 붓고 중불에서 20분 정도 푹 끓인다.
5. 그린빈스를 넣고 10분정도 더 끓인다.
6. 국물이 자작해지고 닭고기에 토마토소스 맛이 배면 알맞게 익은 상태다.7 .양상추는 손으로 큼직하게 뜯고 찬물에 담궈 싱싱하게 준비한다.
8. 접시에 익은 닭고기를 담고 그 곁에 양상추를 담는다.
9. 닭고기에 올리브오일과 식초를 끼얹어 낸다. 신선한 토마토를 넣으면 가장 맛이 좋지만 겨울철이라면 홀토마토 통조림을 구입해서 요리하세요. 토마토퓌레 양상추