칡응이
고열, 기침등 일반적인 감기에 효과있는 음식이예요.아기를 위한 특제 한방 이유식으로 좋답니다.
4인분 636kcal 30분 중
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도마준비하기 죽만들기
주재료 : 칡가루4큰술, 쌀가루1/2컵, 물5컵정도, 꿀이나 설탕약간
1. 준비한 칡가루와 쌀가루를 물에 잘 갠다.
2. 물을 끓인 다음 개어 놓은 가루를 조금씩 부어가며 끓인다. 눌어붙지 않도록 가끔씩 저어준다.
3. 꿀이나 설탕을 곁들인다. 갈근이라고 하는 칡뿌리는 갈근탕의 주성분으로 사용됩니다.칡은 땀을 흘리게 하여 열을 내리는 작용이 있어 감기나 기관지염에 효과가 있어요.
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