카레닭튀김조림

닭날개 튀김을 카레소스에 넣어 부드럽게 조렸어요. 아이들의 한끼 식사로 충분한 요리입니다.
2인분 1983kcal 30분 중

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닭고기 손질하기 {샘플} 튀김에 기름이 많이 스며들어요.
주재료: 닭날개8개, 소금·후춧가루·녹말 약간씩, 식물성식용유카레소스: 물2컵, 카레가루6큰술, 핫소스2작은술, 소금·후춧가루 약간씩
1. 닭날개는 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
2. 밑간한 닭날개에 녹말을 입혀 180도의 기름에 튀긴다.
3. 냄비에 물, 카레가루, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어 끓인다.
4. 여기에 핫소스를 넣고 걸쭉할때 까지 끓인다.
5. 소스가 걸쭉해지면 날개 튀김을 넣고 부드럽게 조린다. 카레소스를 좀 더 부드럽게 먹으려면 생크림을 넣어 보세요.