코울슬로샐러드

양배추로 만드는 친숙한 샐러드입니다. 여러 가지 음식에 곁들이로 내시면 좋죠.
4인분 1372kcal 20분 중

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채썰기 양배추채가 너무 두꺼워요.
주재료: 양배추1/4통, 당근1/2개, 양상추 약간소스재료: 식초1큰술, 설탕1큰술, 머스터드1큰술, 마요네즈1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩
1. 양배추와 당근을 깨끗이 씻는다.
2. 양배추와 당근을 곱게 채썰어 찬물에 담가 싱싱하게 해 놓는다.
3. 마요네즈, 설탕, 식초, 머스터드, 소금, 후춧가루를 섞어 소스를 만든다.
4. 소스와 양배추, 당근을 버무린다.
5. 양상치를 깔고 접시에 놓는다. 소스는 먹기 직전에 버무려야 물이 생기지 않아서 맛있어요. 통조림 옥수수나 오이 등의 다른 야채를 넣어 드시면 훨씬 맛있답니다. 마요네즈