콩국수라면

소면으로만 먹던 콩국수를 라면을 이용해서 만들어 보세요. 꼬불꼬불 재밌는 라면 면발이 맛있어요.
4인분 3293kcal 10분 중

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채썰기 불은 라면으로 스파게티를 만들어 보세요.
주재료 : 흰콩1컵, 라면4개, 물10컵정도부재료 : 토마토1개, 오이1/2개, 소금약간.
1. 흰콩을 물에 불려 놓는다. 충분히 불린 후, 냄비에 삶는다. 콩이 잠길 정도로 물을 잡고, 콩비린내가 나지 않도록 약한 불에서 삶으면 된다.
2. 콩, 물을 믹서에 갈아 체나 면보에 걸러 소금간하고 냉장고에 차게 보관한다.
3. 라면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
4. 삶은 면에 콩국물을 부어 그릇에 담는다.
5. 곱게 채썰은 오이와 토마토를 올려낸다. 콩국물을 만들고 난 콩 건더기는 비지찌개를 끓여 먹으면 맛있어요.