콩자반
달콤 짭잘한 밑반찬이에요. 추억의 도시락 반찬이기도 하지요. ^^
4인분 0kcal 1시간 중
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주재료: 검은콩 1컵, 간장 4큰술,설탕 4큰술, 검정콩 끓인물 4큰술
1. 검은콩 1컵을 잘 씻어 물 1컵을 넣고 끓여 콩이 익도록 삶는다.
2. 냄비에 간장, 설탕, 물을 넣고 잘 섞어 끓인다.
3. 삶아 놓은 콩을 넣고 중간불에서 조린다.
4. 국물이 거의 없게 조려지면 통깨를 넣어준다. 뚜껑을 덮고 조리면 콩이 물컹해집니다.
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