태국식 치킨페투치니

닭고기와 마른고추로 매콤하게 맛을 낸 파스타에요. 보통 서양의 파스타가 느끼하신 분들은 입맛에 잘 맞으실겁니다.
4인분 2608kcal 50분 중

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주사위썰기 다지기
주재료 : 페투치니200g, 닭안심300g, 양파1개, 땅콩1/2컵, 마른고추5개, 다진생강1큰술, 올리브유3큰술, 마늘2쪽, 소금약간볶음양념 : 간장5큰술, 설탕2큰술, (현미)식초3큰술, 레몬즙1컵, 맛술1큰술, 참기름1작은술.
1. 페투치니는 소금을 약간 넣고 끓는 물에 8-10분 정도 삶아 건져 낸다.
2. 닭고기는 사방 2cm 크기로 썰고 양파는 굵게 다진다.
3. 껍질 벗긴 땅콩과 고추는 잘게 썬다.
4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 다진생강, 고추를 넣고 볶는다.
5. 볶던 팬에 닭고기, 땅콩, 양파를 넣어 볶는다.
6. 여기에 간장, 맛술, 현미식초, 레몬즙, 설탕을 넣어 끓인다.
7. 맛이 서로 어우러지면 불을 끄고 참기름을 뿌린다.
8. 삶은 국수에 소스와 함께 섞어 살짝 볶아 낸다. 페투치니 말고도 여러 가지 재미있는 파스타를 골라서 요리해 보세요.페투치니는