파인애플구이

콩국을 넣어 샤벳을 만들어 곁들인 디저트예요.디저트로도 좋지만 아이들 간식이나 술안주로도 좋은 메뉴예요.
4인분 509kcal 30분 중

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파인애플 깍기
주재료 : 파인애플(통)1/2캔, 설탕3큰술, 콩국2/3컵, 젤라틴1작은술, 물1큰술, 버터약간
1. 젤라틴에 물을 넣고 섞는다.
2. 볼에 콩국과 젤라틴, 꿀을 넣고 섞어 냉동실에 얼린다.
3. 4시간 정도 얼려 숟가락으로 긁어 셔벗을 만든다.
4. 파인애플은 통조림으로 구입하여 한 입 크기로 썬다.
5. 썰은 파인애플을 석쇠에 구워 낸다.
6. 접시에 구운 파인애플을 담고 셔벗을 얹는다. 젤라틴은 가루도 있고 판으로도 있어요.판젤라틴은 물에 20분 정도 불려 중탕을 시키면 됩니다.