파인애플소스햄스테이크

햄으로 만들어 보는 너무 쉬운 스테이크!파인애플소스를 곁들여 상큼해요.
4인분 316kcal 30분 중

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주재료 : 햄400g, 브로콜리100g, 건포도1/2큰술, 물녹말·소금·후춧가루 약간씩.파인애플소스 : 파인애플(통)1조각, 오렌지쥬스1/2컵, 적포도주2큰술, 설탕2큰술, 소금·후춧가루 약간씩
1. 햄은 도톰하고 넓게 4등분으로 썬다.
2. 자른 햄은 석쇠에 앞뒤로 굽는다.
3. 파인애플1조각, 오렌지쥬스1/2컵, 적포도주2큰술, 설탕2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣고 믹서에 갈아 파인애플소스를 만든다.
4. 브로콜리와 건포도는 살짝 데친다.
5. 접시 위에 구운 햄과 브로콜리와 건포도를 장식하고 파인애플소스로 마무리 한다. 햄은 석쇠에 구워야 기름이 빠지고 담백해요.