풋고추치즈전

쫀득한 치즈를 고추안에 넣어 부쳤어요.고추가 맵지만 않다면, 아이들 간식으로 좋답니다.
4인분 943kcal 30분 중

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도마준비하기 고추 씨 빼기
주재료 : 풋고추8개, 모짜렐라치즈100g, 달걀2개, 밀가루6큰술, 식물성식용유
1. 고추는 길이로 반을 잘라 씨를 털어 낸다.
2. 치즈는 막대기 모양으로 썰어 고추속에 넣는다.
3. 달걀을 풀어 준비한다.
4. 고추에 밀가루를 고루 묻힌 후 털어내고 달걀물을 묻힌다.
5. 프라이팬에 식용유를 두르고, 고추를 앞뒤로 노릇노릇하게 지진다. 비타민이 풍부한 풋고추는 가열해도 영양 손질이 적습니다. 겉으로는 싱싱해 보이는 것도 속에 벌레가 들어 있으므로 깨끗이 씻어 사용하세요.아이들 간식으로 준비하시는 경우엔, 고추를 찬물에 충분히 헹궈서 매운맛을 빼세요.홍고추도 함께 쓰신다면 더욱 색이 곱겠죠.