햄 달걀 볶음밥

간단하게 만들 수 있는 영양 풍부한 한끼 식사입니다.
4인분 0kcal 30분 상

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주재료: 공기밥 3공기, 당근 50g, 햄 50g, 피망 1개, 양파 1개, 달걀 3개, 소금, 후추가루 약간
1. 햄, 양파, 당근을 주사위 모양으로 작게 썰어 놓는다.
2. 팬을 달군 후 기름을 두르고 잘 풀어 소금간 한 계란을 넣고 바닥이 익기시작하면 나무주걱으로 휘저어 몽글몽글 덩어리가 지게 만든다.
3. 팬에 기름을 두르고 햄, 양파, 당근을 넣고 볶기 시작하다가 어느정도 익으면 밥을 넣고 주걱을 세워 서로 밥알이 으깨지지 않도록 섞어준다. 소금,후추로 간을 한다.
4. 3에 2의 계란을 넣고 같이 센불에서 재빠르게 볶아 참기름과 실파를 넣고 접시에 낸다. 당근, 햄, 양파 대신에 대파를 볶다가 간장으로 간을 한 후 밥을 넣어 볶아도 맛있답니다.