황도샤벳


아주 간단한 샤벳을 만들었어요.천연 과일즙으로 부드럽게 얼려 만든 시원한 디저트랍니다.
4인분 669kcal 40분 중

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주재료 : 황도1캔, 설탕5큰술, 레몬1/2개, 물5큰술
1. 물과 설탕을 섞어 약한 불에서 끓인다.
2. 설탕이 녹아 걸쭉한 농도가 될때 까지 끓인다.
3. 믹서기에 시럽, 황도, 레몬즙을 넣고 간다.
4. 갈은 즙을 체에 내려 부드럽게 만들어 냉동고에 얼린다.
5. 냉동고에 얼린 황도즙을 숟가락으로 긁어 담아 낸다.
6. 위의 과정을 여러 번 반복한다. 냉동고에 얼렸다가 긁어내는 과정을 4회 정도 반복하면 더욱더 아삭해요. 셔벳

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추천 : 김선희,

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