흑미볶음밥

까만 흑미에 색색깔의 야채와 고기를 넣어 볶은 밥으로 맛도 좋지만, 색깔이 참 예쁜 볶음밥이에요.
4인분 1826kcal 30분 하

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다지기 밥이 자꾸 죽이 되요. 피망 씨 빼기
주재료: 흑미밥3공기, 양파1개, 청피망1개, 홍피망1개, 다진쇠고기100g부재료 : 소금·후춧가루 약간씩, 식물성식용유
1. 흑미밥을 고슬고슬하게 지어 놓는다.
2. 양파, 청피망, 홍피망, 쇠고기는 곱게 다지듯이 썬다. 피망은 반 갈라 씨를 빼고 다지면 된다.
3. 쇠고기는 소금, 후춧가루로 볶아낸다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 야채와 쇠고기를 볶다가 흑미밥을 넣어 볶는다.
4. 소금과 후춧가루로 간을 해서 상에 낸다. 색깔이 예쁜 요리라서 예쁜 모양틀에 밥 모양을 만들어서 상에 내면 아이들이 참 좋아해요.