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조개젓무침
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백성찬(白星燦) |
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조개젓무침 초여름에 조개젓을 담아 두고두고 드세요.입맛이 없거나 특별한 밑반찬이 없을 때 좋습니다. 4인분 126kcal 1일이상 중 > > > 도마준비하기 다지기 주재료 : 조갯살5컵,굵은소금1컵, 풋고추3개, 붉은고추1개양념 :다진파2큰술, 다진마늘1큰술, 참기...
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조개철판구이
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백성찬(白星燦) |
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조개철판구이 조개를 이용해 구이를 해보세요. 야채를 넣어 구워 더욱 더 푸짐하구요, 여러 종류의 조개를 넣으셔도 좋답니다. 4인분 149kcal 30분 하 > > > 모시조개 손질하기 브로콜리 손질하기 데치기 주재료 : 조개400g, 숙주50g, 양파1/2개, 브로콜리50g...
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조개톳나물
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백성찬(白星燦) |
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조개톳나물 초여름이 제철인 조개와 봄나물인 톳나물을 같이 무쳐 보세요.새콤달콤한 맛이 상을 더욱 향긋하게 합니다. 4인분 112kcal 40분 중 > > > 채썰기 데치기 주재료 : 톳나물150g, 무1/10개, 홍고추1/2개, 통깨약간, 조개살100g 무 양념 : 식초2큰술, ...
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조갯살버섯볶음
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백성찬(白星燦) |
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조갯살버섯볶음 맛난 맛을 내는 조개를 넣어 버섯을 볶았어요. 입맛없는 철에 반찬으로 만들어 드세요. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 채썰기 원형썰기 고추 씨 빼기 주재료 : 조갯살200g, 생표고6개, 양송이6개, 양파1/2개, 풋고추2개, 식물성식용유양념장 : 다...
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조갯살쌈장볶음
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백성찬(白星燦) |
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조갯살쌈장볶음 밥맛이 없을 때 만들어 싹싹 비벼 드셔도 돼구요, 쌈밥에 같이 내어도 좋은 메뉴예요. 4인분 452kcal 20분 하 > > > 다지기 고추 씨 빼기 주재료 : 조갯살100g, 풋고추1개, 홍고추1개, 쌈장1컵, 식물성식용유부재료 : 고춧가루·다진마늘 1작은...
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조기감자채구이
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백성찬(白星燦) |
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조기감자채구이 채썬 감자와 조기가 어우려지는 독특한 맛이예요.특별한 날의 상차림을 위해 만들어 보세요. 4인분 1412kcal 30분 중 > > > 채썰기 포뜨기 주재료 : 조기4마리, 감자2개, 밀가루약간, 달걀1개,소금·후춧가루 약간씩, 당근1/4개, 오이1/2개레몬...
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조기구이
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백성찬(白星燦) |
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조기구이 부드러운 조기를 비린내가 나지 않게 구웠어요.명절때 누구나 하는 음식이죠. 4인분 0kcal 30분 하 > > > 주재료 : 조기1마리, 소금2큰술, 식물성식용유 1. 조기는 소금물에 씻어 칼끝으로 비늘을 벗긴다. 2. 비늘 벗긴 조기의 아가미에서 내장을 꺼...
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조기두반장양념구이
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백성찬(白星燦) |
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조기두반장양념구이 조기에 두반장을 발라 구웠어요.매콤하면서도 구수한 맛이 있어 모든 사람이 좋아하는 음식이예요. 4인분 1195kcal 30분 중 > > > 주재료 : 조기4마리, 간장3큰술, 참기름2큰술양념장 : 두반장3큰술, 다진마늘1작은술, 다진파1큰술, 간장1...
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조기살볶음국수
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백성찬(白星燦) |
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조기살볶음국수 칼국수에 조기살과 굴소스를 넣어 만들었어요.쫄깃한 국수와 부드러운 생선살이 어울려 독특한 맛을 내는 요리랍니다. 4인분 1360kcal 40분 중 > > > 채썰기 데치기 소면 손질하기 주재료 : 조기2마리, 새우살1/2컵, 피망1/2개, 당근1/4개, 양...
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조기양념구이
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백성찬(白星燦) |
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조기양념구이 조기에 유장을 발라 짭잘하게 구웠어요.고급스러운 음식으로 어른상이나, 손님접대에 내어도 좋은 요리예요. 4인분 900kcal 30분 중 > > > 도마준비하기 주재료 : 조기4마리, 소금1큰술, 식물성식용유나 식초 약간 유장 : 간장2작은술, 참기름1큰...
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조기완자찌개
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백성찬(白星燦) |
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조기완자찌개 고추장을 풀어 얼큰하고 시원하게 끓였어요.동그랗게 만든 완자를 넣어 진한 맛과 조기의 시원한 맛이 어우러진 요리예요. 4인분 1403kcal 40분 중 > > > 주사위썰기 쇠고기 손질하기 주재료 : 조기3마리, 쇠고기200g, 두부1/4모, 무1/6개, 호박1...
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조기젓
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백성찬(白星燦) |
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조기젓 김치에 가장 많이 넣고, 살은 잘게 썰어 갖은 양념을 하여 밥 반찬으로 드세요. 4인분 0kcal 1일이상 하 > > > 주재료 : 조기10마리(3kg), 호렴1.5~2kg부재료 : 물20컵, 호렴2컵 1. 조기는 소금물에 흔들어 씻는다. 제시된 소금 말고 여분의 소금으로 ...
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조기조림
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백성찬(白星燦) |
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조기조림 짭조름하고 달콤한 양념장이 배어 깔끔한 맛입니다. 4인분 0kcal 10분 중 > > > 조림하기 주재료 : 생조기 3마리조림장 : 간장 1/2컵, 물 1컵, 설탕 3큰술, 생강 한톨, 다진 마늘 2작은술, 마른 고추 3개 1.신선한 생조기를 앞뒤로 비늘을 깨끗이 씻...
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조기찜
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백성찬(白星燦) |
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조기찜 담백한 조기를 이용한 생선조림! 다른 생선보다 깔끔한 맛이 좋아요~ 4인분 0kcal 10분 하 > > > 주재료 : 조기 2마리찜 양념 : 간장 3큰술, 굵은 파 1/2대, 양파 1/3개, 마늘 4쪽, 생강 1통, 맛술 1큰술 1.조기는 아가미를 통해 내장을 제거한다. 2.비...
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조기탕수
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백성찬(白星燦) |
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조기탕수 조기를 튀겨 새콤 달콤한 소스에 버무렸어요.귀한 손님상에 잘 어울리는 메뉴예요. 4인분 555kcal 40분 중 > > > 주사위썰기 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 피망 씨 빼기 주재료 : 조기(큰것)2마리, 표고2개, 청피망1개, 홍피망1개, 녹말가루2큰술,...
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조란
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백성찬(白星燦) |
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조란 대추살을 익혀 꿀로 버무린 우리의 전통음식이예요.후식으로도 좋구요, 다과상에 내어도 좋습니다. 4인분 580kcal 1시간이상 중 > > > 다지기 대추손질하기 찜하기 재료 : 대추40개, 계피가루1/2큰술, 꿀4큰술, 설탕2큰술, 잣15개정도 1. 대추는 솔로 깨...
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조랭이떡국
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백성찬(白星燦) |
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조랭이떡국 개성 지방의 떡국으로 정월에 먹는 음식입니다.나쁜 액을 막는다는 뜻이 있어요. 4인분 0kcal 1시간이상 중 > > > 데치기 육수내기가 잘 안되요. 주재료 : 양지머리200g, 조랭이떡400g, 물10컵정도, 대파2뿌리, 마늘4쪽양념 : 다진마늘1작은술, 다...
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조약떡
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백성찬(白星燦) |
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조약떡 조약돌을 닮아 조약떡이래요. 4인분 2926kcal 1시간이상 상 > > > 도마준비하기 주재료 : 찹쌀가루3컵, 쑥가루(혹은 시금치가루)우린물 3큰술, 치자(혹은 달걀노른자) 우린물3큰술정도, 팥소1컵, 잣가루2큰술, 설탕3큰술 1. 찹쌀을 물에 불려 체에 받쳐...
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족편
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백성찬(白星燦) |
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족편 노인과 아이들에게 더욱 좋은 단백질 요리입니다. 4인분 0kcal 반나절 중 > > > 주재료: 쇠족 1kg (2개), 사태육 600g, 생강 70g, 양파 5개, 통후추 1/2큰술, 젤라틴 100g고명 : 달걀 2개,석이버섯 5장, 잣 1큰술,실고추 약간 고기 양념 : 소금 1큰술, 흰...
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좌종당계
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백성찬(白星燦) |
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좌종당계 영화에서도 나온 음식이예요.중국음식으로 맛이 좋아 일반적으로 다 알고 있는 음식이죠.새콤 달콤한 소스가 맛있어 집들이, 술안주로 좋은 메뉴예요. 4인분 1717kcal 40분 중 > > > 닭고기 손질하기 {샘플} 브로콜리 손질하기 주재료 : 닭다리살400g...
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