| 2044 |
황기닭찜
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백성찬(白星燦) |
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황기닭찜 혈압강하, 간장보호에 효과가 있다는 한약재를 넣고 찜을 했어요.건강에도 효과가 있고 맛과 향도 살리는 영양 요리입니다. 4인분 0kcal 1시간 중 > > > 토막치기 닭고기 손질하기 {샘플} 대추손질하기 주재료 : 영계1마리, 황기100g, 당귀10g, 백작...
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| 2043 |
화채국수
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백성찬(白星燦) |
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화채국수 새콤한 과일주스로 만든 화채국물에 상큼한 과일을 넣어 국수를 말아먹는 특별한 요리로 퓨전 상차림에서 전채요리로 알맞은 메뉴입니다. 4인분 1385kcal 40분 > > > 중 통썰기 소면 손질하기 주재료 : 국수300g, 오이1개, 잣 약간, 제철과일(키위, ...
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| 2042 |
화전
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백성찬(白星燦) |
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화전 찹쌀가루로 전을 부쳐서 시럽과 함께 내는 요리로 한식 상차림에 디저트로 내면 좋은 음식입니다. 4인분 1864kcal 40분 중 > > > 도마준비하기 대추손질하기 주재료: 찹쌀가루2컵, 더운물1/2컵장식재료: 대추4개, 쑥갓5잎, 설탕1/2컵, 물1/2컵 1. 찹쌀가...
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| 2041 |
화이트소스
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백성찬(白星燦) |
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화이트소스 다른 여러 요리의 기초가 되는 소스랍니다! 4인분 787kcal 30분 중 > > > 주재료 : 버터4큰술, 밀가루4큰술, 우유2컵, 양파5g, 정향1-2개, 물1컵 1. 바닥에 두꺼운 냄비에 버터4큰술을 녹인 후 밀가루를 넣어 색이 나지 않게 볶아 화이트 루를 만든...
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| 2040 |
화이트블랙무스케익
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백성찬(白星燦) |
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화이트블랙무스케익 흰초콜릿 무스와 블랙 초코무스를 동시에 맛볼 수 있어요. 8인분 0kcal 1시간이상 상 > > > 짜주머니 준비 케익틀 준비 생크림 만들기 주재료 : 스폰지 케익 3호 하나, 흰 초콜릿 100g, 생크림 두컵, 블랙 초콜릿 100g, 물 4/5컵, 설탕2큰...
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| 2039 |
화양적
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백성찬(白星燦) |
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화양적 도라지, 당근, 고기 등을 꼬치에 꿰어 만들어요. 전통음식의 고명으로도 좋습니다. 4인분 0kcal 50분 중 > > > 쇠고기 손질하기 주재료 : 쇠고기 200g, 표고버섯 6장, 통도라지 100g, 당근 1개씩, 오이 1개씩, 식용유 약간 소금, 참기름 약간씩, 잣 약...
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| 2038 |
홍합탕
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백성찬(白星燦) |
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홍합탕 소주 안주에 어울리는 시원한 국물요리로 홍합살을 쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 요리랍니다. 4인분 72kcal 10분 하 > > > 홍합 손질하기 마늘 다지기 주재료 : 껍질홍합400g, 마늘3쪽부재료 : 소금약간, 물 1. 껍질 홍합은 껍질에 붙은 이물질을 깨끗이 씻...
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| 2037 |
홍합크림소스
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백성찬(白星燦) |
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홍합크림소스 홍합과 새우를 고소한 크림소스에 넣어 먹는 요리로 가벼운 식사나 전채요리에 알맞은 메뉴입니다. 4인분 752kcal 30분 중 > > > 새우 손질하기 데치기 홍합 손질하기 주재료: 홍합100g, 새우8마리, 다진양파2큰술, 샐러리1줄기, 월계수잎1장, 레...
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| 2036 |
홍합초
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백성찬(白星燦) |
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홍합초 생홍합을 간장엿장에 조려서 먹는 음식으로 우리나라 전통 밑반찬 중에 하나입니다. 4인분 346kcal 30분 하 > > > 데치기 홍합 손질하기 주재료: 깐생홍합1컵조림장: 간장2큰술, 설탕1큰술, 실파1뿌리, 참기름1작은술, 마늘2쪽, 잣2알, 생강·후춧가루 ...
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| 2035 |
홍합죽
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백성찬(白星燦) |
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홍합죽 홍합 국물로 만드는 구수한 죽이에요. 술마신 다음날 속이 허할 때 먹으면 좋습니다. 4인분 1788kcal 50분 중 > > > 죽만들기 고기를 집에서 다지고 싶어요. 홍합 손질하기 주재료 : 불린쌀2컵, 마른홍합30개, 쇠고기100g.쇠고기양념 : 간장1/2작은술, ...
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| 2034 |
홍합와인찜
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백성찬(白星燦) |
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홍합와인찜 싱선한 홍합에 와인을 넣어서 담백하게 익힌 요리로 홍합 자체의 맛을 즐기기에 좋은 메뉴입니다. 4인분 251kcal 20분 중 > > > 다지기 조림하기 홍합 손질하기 주재료 : 껍질홍합300g, 홍피망1개, 청피망1개, 양파 1/6개부재료 : 와인3큰술, 마늘3...
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| 2033 |
홍합오븐구이
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백성찬(白星燦) |
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홍합오븐구이 홍합에 여러가지 재료로 양념한 빵가루를 얹어 오븐에 구워내는 요리로 간단한 와인 안주로 잘 어울려요. 4인분 911kcal 20분 중 > > > 데치기 홍합 손질하기 주재료 : 홍합300g, 생강즙1작은술, 레몬즙1작은술.치즈빵가루 : 빵가루1컵, 마늘가루...
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| 2032 |
홍합스파게티
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백성찬(白星燦) |
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홍합스파게티 이탈리아에서는 꽂제스파게티라고 불리우는 토마토소스의 홍합스파게티에요. 주황색 홍합살과 토마토소스가 잘 어울리는 요리입니다. 4인분 2138kcal 40분 중 > > > 다지기 홍합 손질하기 토마토 껍질 벗기기 재료 :스파게티350g, 홍합300g. 올리...
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| 2031 |
홍합미역국
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백성찬(白星燦) |
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홍합미역국 바닷가가 가까이 있는 지방에서 끓여먹던 미역국으로 홍합을 넣어 시원한 국물 맛이 일품입니다. 4인분 253kcal 30분 중 > > > 홍합 손질하기 미역 손질하기 주재료 : 홍합200g, 건미역20g, 물6컵미역양념 : 다진마늘1/2큰술, 국간장1큰술, 참기름...
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| 2030 |
홍합데리야끼
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백성찬(白星燦) |
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홍합데리야끼 데리야끼소스를 발라 구운 홍합데리야끼입니다.아이, 어른 할거 없이 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 도마준비하기 데치기 홍합 손질하기 주재료 : 홍합300g, 대파2대, 소금1/2작은술소스 : 간장8큰술, 맛술4큰술, 설탕4...
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| 2029 |
홍차빙수
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백성찬(白星燦) |
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홍차빙수 여름철에 먹기 좋은 깔끔한 빙수! 단팥으로 맛을 낸 팥빙수를 싫어하시는 분들께 권해드려요. 4인분 264kcal 30분 상 > > > 주재료 : 홍차잎1큰술, 물4컵, 설탕4큰술, 레몬즙1큰술, 럼주1큰술 1. 냄비에 물4컵을 넣고 팔팔 끓여 놓는다. 2. 끓인 물에...
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| 2028 |
홍차달걀조림
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백성찬(白星燦) |
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홍차달걀조림 쌉쌀한 홍차로 달걀을 조렸어요.향이 있어 맛도 특별하답니다. 4인분 657kcal 30분 중 > > > 주사위썰기 조림하기 달걀을 삶으면 꼭 터져요. 주재료 : 메추리알1판, 달걀4개, 햄50g, 양파1/2개, 피망1/2개, 대파1뿌리메추리알 조림장 : 홍차1작은...
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| 2027 |
홍어회비빔라면
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백성찬(白星燦) |
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홍어회비빔라면 잔치가 끝난 다음에 남아있는 홍어회로 간단히 만들어 먹는 비빔라면이에요. 홍어회 뿐만 아니라 참치회, 한치회등을 넣어 비벼 먹어도 좋아요. 4인분 2963kcal 30분 > > > 중 도마준비하기 채썰기 불은 라면으로 스파게티를 만들어 보세요. 주...
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| 2026 |
홍어회
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백성찬(白星燦) |
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홍어회 전라도 지방에서는 홍어를 막걸리와 함께 푹 삭혀서 싸한 맛으로 먹는다고 해요. 빨간 홍어무침의 재료로 사용되는 홍어회를 만들어 전라도 홍탁의 맛을 느껴봅시다. 4인분 829kcal 1일이상 상 > > > 주재료 : 홍어1마리, 막걸리2컵, 옹기 1. 홍어는 내...
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| 2025 |
홍어찜
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백성찬(白星燦) |
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홍어찜 쫄깃한 홍어살 맛을 아시는 분들은 다 아실거에요.담백하게 양념해서 홍어 자체의 맛을 볼 수 있도록 요리하는 것이 포인트 입니다. 4인분 829kcal 1시간이상 상 > > > 도마준비하기 찜하기 주재료 : 홍어1마리, 소금1큰술고명 : 실파4뿌리, 맛술2큰술,...
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