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덴뿌라소바
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백성찬(白星燦) |
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덴뿌라소바 메밀은 소화가 잘되는 음식이죠. 4인분 2327kcal 40분 중 > > > 육수내기가 잘 안되요. 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 주재료 : 메밀국수400g, 실파4뿌리, 무1/4개, 오징어1/2마리, 새우(중하)4마리, 가지1/2개, 쑥갓4줄기육수 : 다시마1장, 가쓰...
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데미글라스소스
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백성찬(白星燦) |
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데미글라스소스 고기의 소스로는 데미글라스소스가 적당합니다. 4인분 1540kcal 1시간이상 중 > > > 도마준비하기 다지기 재료 : 밀가루6큰술, 버터5큰술, 쇠고기50g, 육수4컵, 양파50g, 당근30g, 샐러리1/2대, 마늘2쪽, 적포도주1/3컵, 토마토페이스트5큰술, ...
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더치빵
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백성찬(白星燦) |
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더치빵 빵 위에 멥쌀토핑을 발라서 누룽지처럼 바삭하고 고소한 맛을 낸 네덜란드 빵이다. 인분 0kcal 1시간이상 상 > > > 밀가루 체치기 강력분 100%(1,200g), 물 60%(720g), 생이스트 3%(36g), 이스트푸드 0.1%(1.2g), 소금 1.8%(21.6g), 설탕 2%(24g), 쇼트...
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더덕파산적
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백성찬(白星燦) |
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더덕파산적 더덕과 쇠고기를 꼬치에 꿰어 만든 요리로 손님 초대시나 명절에 마련하면 좋겠네요. 4인분 295kcal 20분 하 > > > 채썰기 쇠고기 손질하기 주재료: 더덕 200g, 쇠고기 200g, 식용유 5큰술, 꼬치 (15cm 길이) 10개, 통깨 1작은술, 실파 5대더덕양념...
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더덕찹쌀튀김
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백성찬(白星燦) |
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더덕찹쌀튀김 쌉쌀한 맛의 더덕을 달짝하게 튀겼어요.술안주나 손님상 후식에 좋은 음식입니다. 4인분 755kcal 40분 하 > > > 도마준비하기 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 재료 : 더덕10뿌리, 찹쌀가루1/2컵, 설탕1큰술, 튀김기름 1. 더덕은 껍질을 돌려 깎...
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더덕조림
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백성찬(白星燦) |
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더덕조림 더덕의 색다른 맛을 느끼세요. 4인분 658kcal 30분 중 > > > 도마준비하기 조림하기 주재료 : 더덕8뿌리조림장 : 다시물1/2컵, 간장·맛술 4큰술씩, 설탕1큰술, 깨1/2작은술, 소금·참기름 약간씩 1. 더덕은 껍질을 벗겨 소금물에 잠시 담궈뒀다가 사용...
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더덕장아찌
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백성찬(白星燦) |
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더덕장아찌 더덕의 향을 오래 맛보세요. 4인분 515kcal 1일이상 하 > > > 도마준비하기 주재료 : 더덕12뿌리, 고추장1/2컵부재료 : 다진마늘1큰술, 다진파2큰술, 설탕1큰술, 물엿2큰술, 간장1큰술, 통깨1/2작은술, 참기름1/2작은술 1. 더덕은 껍질을 벗겨 반으...
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더덕스프
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백성찬(白星燦) |
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더덕스프 > > > 1685{}바삭한 더덕 크루톤을 띄워서 만든 스프예요. 4인분 610kcal 30분 중 다지기 돌려깎기 주재료 : 더덕4뿌리, 양파1/4개, 버터2큰술, 밀가루3큰술, 육수2큰술, 월계수잎1장, 생크림2큰술, 파슬리가루·소금·후춧가루 약간씩크루톤 : 더덕1뿌...
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더덕쇠고기볶음
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백성찬(白星燦) |
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더덕쇠고기볶음 씹는맛이 부드러워 아이들이나 치아가 약한 분들에게도 좋습니다. 4인분 0kcal 10분 중 쇠고기 손질하기 주재료: 더덕 200g, 쇠고기 200g, 대파 1대,참기름, 깨소금 약간양념: 간장 3큰술+설탕 1+1/2큰술, 맛술 1큰술, 다진, 파 마늘 2T씩 , 깨...
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더덕생채
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백성찬(白星燦) |
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더덕생채 생채로 더덕의 향을 느끼세요. 4인분 525kcal 20분 중 > > > 도마준비하기 주재료: 더덕8뿌리 양념장: 고춧가루 2큰술, 고추장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 식초4큰술, 설탕2큰술, 깨소금1큰술, 참기름1작은술, 간장·소금 약간씩 1. 더덕은 ...
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더덕새우전
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백성찬(白星燦) |
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더덕새우전 새우 요리에 더덕과 마늘을 곁들여 더욱 고급스러운 맛을 느껴보세요. 4인분 345kcal 40분 중 > > > 도마준비하기 새우 손질하기 주재료 : 더덕4뿌리, 중하5마리부재료 : 달걀1개, 밀가루적당량, 생강즙1/2작은술, 소금·후춧가루·참기름·식물성식용...
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더덕구이
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백성찬(白星燦) |
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더덕구이 > > > 25{}더덕의 향과 매콤함을 즐기세요. 4인분 705kcal 30분 중 도마준비하기 다지기 주재료 : 더덕8뿌리부재료 : 고추장(혹은 고춧가루)5큰술, 진간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 깨소금1작은술유장 : 설탕2작은술, 참기름2큰술 1. 껍...
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대합탕수
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백성찬(白星燦) |
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대합탕수 먹기에도 간편하고 모양도 예뻐 손님초대 요리로 제격이지요. 4인분 0kcal 30분 상 쇠고기 손질하기 모시조개 손질하기 브로콜리 손질하기 주재료: 대합 4개, 생강즙 1큰술, 녹말가루 2큰술, 소금, 후추 약간, 브로컬리 1/2송이탕수 소스: 육수 1컵, ...
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대합맑은국
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백성찬(白星燦) |
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대합맑은국 숙취에 좋은 대합맑은국을 끓이세요. 4인분 281kcal 30분 중 > > > 모시조개 손질하기 시원한 국 만들기 주재료 : 대합400g, 다시마15g, 쑥갓3줄기부재료 : 맛술1작은술, 레몬껍질·간장·소금 약간씩, 물7컵 1. 대합을 옅은 소금물에서 해감시킨다. ...
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대하버터구이
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백성찬(白星燦) |
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대하버터구이 만들기도 쉽고 폼나는 음식이예요.술안주나 가족들에게 만들어 주세요. 4인분 955kcal 30분 중 > > > 도마준비하기 새우 손질하기 주재료 : 새우(대하)16마리, 버터3큰술, 화이트와인4큰술 1. 새우는 신선한 것으로 준비해 소금물에 흔들어 씻는...
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대추죽
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백성찬(白星燦) |
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대추죽 혈액순환에 좋은 대추죽을 끓이세요. 4인분 760kcal 40분 중 > > > 대추손질하기 죽만들기 주재료 : 대추1컵, 불린쌀2컵, 달걀노른자2개분부재료 : 믹서기, 물10컵 정도양념장 : 간장2큰술, 참기름1/2큰술, 통깨1/2작은술 1. 대추를 칫솔로 깨끗이 씻어...
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대추죽
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백성찬(白星燦) |
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대추죽 달콤한 대추의 맛과 향이 느껴지는 죽입니다. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 죽만들기 주재료 : 불린 쌀 1컵, 대추 1컵, 물 6컵,소금 약간 1. 쌀은 깨끗이 씻어 3~4시간 불렸다가 건져 물기를 뺀다2. 대추는 껍질 사이사이의 먼지를 제거한 후 냄비에 물 6...
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대구포짠지
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백성찬(白星燦) |
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대구포짠지 말려 두었던 무우말랭이와 살이 도톰한 대구포에 젓갈을 넣어 버무렸어요.김치처럼 버무려 단지에 꼭꼭 눌러 담아 밑반찬으로 두고 두고 드세요. 4인분 1528kcal 30분 > > > 중 도마준비하기 주재료 : 대구포4쪽, 무우말랭이1컵, 실파3뿌리무우말랭...
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대구죽
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백성찬(白星燦) |
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대구죽 영양이 풍부한 대구죽입니다.입맛없어 하는 남편에게 만들어 주세요. 4인분 1645kcal 50분 중 > > > 도마준비하기 죽만들기 재료 : 대구1/2마리, 찹쌀2컵, 참기름·소금 약간씩, 물10컵 정도 1.대구는 내장을 빼고 껍질도 벗겨 깨끗이 준비한다. 2. 준비...
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대구살튀김
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백성찬(白星燦) |
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대구살튀김 바삭하게 튀긴 생선살이 담백합니다. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 생선포뜨기 주재료: 대구살 300g, 맛술 1큰술, 생강즙 1큰술, 소금,후추가루약간, 녹말가루 1컵, 실파 2대, 식용유 적당량소스 : 핫소스 2큰술, 칠...
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